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レストラン

“食”を通じてお客様の日常に幸せを提供するプロフェッショナル集団へ

​MESSAGE

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代表取締役 堀部 敏郎
​- 代表あいさつ ‐

東東京の下町を中心にフランス料理店とカヌレ専門店をドミナント展開する「株式会社飴やダイニング」は、特別な時だけでなく“食”を通じてお客様の“日常”を豊かにする。
 

そんな店を創りたいという強い想いを抱き創業しました。
共に働く仲間たちがその想いを共有し、常に思い切って新しいチャレンジができ成長できる環境の中で料理・サービス・運営それぞれの分野でプロフェッショナルを目指す。
そんな進化を続けていく集団でありたいと考えています。

お客様の喜びを通じて働くスタッフにも喜びを感じてもらいたい。
その中で地域の方々のニーズにお応えし、永く必要とされる店を創っていく事が弊社の目標です。

「活気がありながらも落ち着ける空間」で「手間ひまかけて作る専門性のある料理」を「日常使いできる適正な価格」で提供しその想いを言葉に乗せて「真心こめてサービスする」。
 

それら全てをプロフェッショナル集団として最高の形で結びつけることが我々「株式会社飴やダイニング」の価値になると考えています。

SERVICE

- サービス紹介 -
ビストロ
​飴やダイニング

“食”を通じてお客様の日常に幸せを提供するプロフェッショナル集団へ

カヌレ
谷中銀座カヌレ パパン

下町・谷中に佇む、フランスの田舎町にあるような小さなカヌレ専門店

ワイン
ワイン食堂 パパン

職人達が手間暇かけて創り上げる真っ当なフレンチを食堂の気安さで

COMPANY

​- 会社概要 -
会社名
株式会社飴やダイニング
代表取締役
堀部 敏郎
資本金
5,000,000円
所在地
東京都文京区湯島3-35-5
橋本ビル1F
設立
法人化 2015年1月5日
取引銀行
朝日信用金庫 みずほ銀行
電話番号
メールアドレス
事業内容
飲食店の経営・菓子製造販売
従業員数
30名(正社員24名・パートナー6名)※2022年8月現在
主要取引先
(株)TATSUMI (株)川島食品など
2011年9月
湯島に「ワイン食堂パパン」をオープン
2014年9月
2号店「神田ワイン食堂パパン」をオープン
2015年1月
法人化「株式会社飴やダイニング」を設立
2016年6月
3号店「御徒町ワイン食堂パパン」をオープン
2019年3月
4号店「八丁堀ワイン食堂パパン」をオープン
2022年9月
日暮里に「谷中銀座カヌレ パパン」をオープン
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